sans marque — longanisse douce à cuire
présence de listéria monocytogenes et escherichia coli b glucuronidase positive ufc/g
What is this? This is a cooked sweet sausage that may have harmful bacteria called Listeria and E. coli.
What's happening? Some batches of this sausage have been found to contain these bacteria. Eating them could make you sick.
Does this affect me? If you bought and ate this sausage in France, you might be at risk.
What should I do? Stop eating it right away. Take it back to the store where you bought it. If you feel sick, see a doctor and tell them about the sausage.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: escherichia coli|listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)|risque microbiologique · présence de listéria monocytogenes et escherichia coli b glucuronidase positive ufc/g · Préconisations: les escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.|les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accomp · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente
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