sans marque — steak hache
un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence de salmonelles
What is this? This is about ground beef that may have harmful bacteria called salmonella.
What's happening? A test found salmonella in one batch of this ground beef. Eating it could make you sick.
Does this affect me? If you bought this ground beef, check if it’s the affected batch. Throw it away if you’re unsure.
What should I do? Stop eating or using the product. Throw it away. If you feel sick after eating it, ask your doctor.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence de salmonelles · les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient des troubles gastro-intestinaux souvent accompagnés de fièvre sont invitées à consulter leur médecin · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · détruire le produit
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