sans marque — viande hachée et steak haché
résultat d'autocontrôle microbiologique non conforme
01302607
01303946
01302612
01303945
What is this? This is about ground beef and hamburger steak that may have harmful bacteria called salmonella.
What's happening? Some packages of ground beef and hamburger steak have been found to have too much salmonella. This can make people sick.
Does this affect me? If you bought ground beef or hamburger steak, this might affect you. The problem is in France.
What should I do? Stop using the product. Take it back to the store where you bought it. If you feel sick after eating it, ask your doctor about it.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · GTIN: 01302607, 01303946, 01302612, 01303945 · résultat d'autocontrôle microbiologique non conforme · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente · détruire le produit
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