selectionne par nos charcutiers ! — veritable jambon persille de bourgogne
suspicion de présence de salmonelles
3441700270589
What is this? This is a type of cured ham called "jambon persillé de Bourgogne." It may have harmful bacteria called salmonella.
What's happening? Some of this ham might have salmonella germs. Eating it could make you sick.
Does this affect me? Anyone who ate this ham could be at risk. People with weak immune systems, young children, pregnant women, and older adults may get sicker.
What should I do? Stop eating the ham. Return it to the store where you bought it. Ask your doctor if you feel sick after eating it.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · GTIN: 3441700270589 · suspicion de présence de salmonelles · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · contacter le service consommateur · détruire le produit
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