Shiagatoxin-producing Escherichia coli (STEC) in teff flour from Germany, with raw material from the Netherlands
- Risico
- Ernstig
- Categorie
- granen en bakkerijproducten
- Gevaar
- shigatoxine-producerende *Escherichia coli*
- Herkomst
- Duitsland *** Nederland
- Melder
- Duitsland
In teffmeel uit Duitsland, met grondstoffen uit Nederland, is shigatoxine-producerende *Escherichia coli* (STEC) aangetroffen. Classification: Melding
What is this? A kind of harmful bacteria called shiagatoxin-producing E. coli (STEC) was found in teff flour. Teff is a grain used to make bread and other foods.
What's happening? Germany found STEC in teff flour that came from Germany and the Netherlands. The flour was sold in Germany, Austria, Czechia, the Netherlands, and Switzerland.
Does this affect me? If you have teff flour from Germany or the Netherlands, you might be at risk. The flour may still be in stores or homes.
What should I do? Do not eat the flour. Throw it away or return it to the store. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick after eating foods made with this flour.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: cereals and bakery products · Hazard: Escherichia coli shigatoxin-producing - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Germany *** Netherlands · Notifier: Germany
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.
