Sum of malachite green and leucomalachite green in shrimp
What is this? Shrimp from Bangladesh may have a banned dye called leucomalachite green. This dye should not be in food.
What's happening? Portugal found this dye in some shrimp. They are warning people about it.
Does this affect me? If you bought shrimp from Bangladesh, you might be affected. Check where your shrimp came from.
What should I do? Do not eat the shrimp if you are unsure. Ask your doctor or pharmacist for advice.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Potentially serious · Category: crustaceans and products thereof · Hazard: leucomalachite green prohibited substance - {residues of veterinary medicinal products} · Origin: Bangladesh · Notifier: Portugal
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