truffiere du plo du moulin — rillettes de canard a la truffe noire
mesure de maîtrise du process insuffisante
What is this? This is a recall of duck rillettes with black truffle made by Truffière du Plo du Moulin. The food may contain harmful bacteria called Clostridium botulinum.
What's happening? The company has recalled this product because the safety process was not done correctly. This could allow the bacteria to grow.
Does this affect me? If you bought this product in France, do not eat it. It could make you very sick.
What should I do? Stop using the product. Return it to the store where you bought it or throw it away. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell after eating it.
🤖 This plain-language summary is automatically generated from the official agency notice using AI. It is for general information only — not medical advice. For decisions about your health, always consult a pharmacist or doctor and read the official source linked below.
🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: autres · Hazard: clostridium botulinum (agent responsable du botulisme) · mesure de maîtrise du process insuffisante · Préconisations: le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par clostridium botulinum. cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. l'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, fa · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente · contacter le point de vente · détruire le produit
All information on this page comes from the official agency notice. We translate and summarise it; we don't add or edit facts.
