3-monochlor-1,2-propanediol (3-MCPD) and glycidyl esters in pastry from the Russian Federation
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Categorie
- other food product / mixed
- Gevaar
- 3-monochlor-1,2-propanediol (3-MCPD) - {industrial contaminants} *** glycidyl esters - {industrial contaminants}
- Origin
- Russia
- Notifier
- Germany
What is this? Some pastries from Russia may have small amounts of two chemicals called 3-MCPD and glycidyl esters. These can form during food making.
What's happening? Germany found these chemicals in pastries from Russia. Other countries are checking their pastries too.
Does this affect me? If you bought pastries from Russia, you might have some of these chemicals.
What should I do? Throw away any Russian pastries you have. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: other food product / mixed · Hazard: 3-monochlor-1,2-propanediol (3-MCPD) - {industrial contaminants} *** glycidyl esters - {industrial contaminants} · Origin: Russia · Notifier: Germany
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.
