Acido citrico non dichiarato in etichetta in rana pescatrice oceanica (Lophius vomerinus)/ citric acid not declared on the label in Lophius vomerinus from Netherlands
What is this? Some oceanic anglerfish (called rana pescatrice in Italian) sold in Italy have citric acid in them, but the label does not say so.
What's happening? A check found the hidden citric acid. The product is now off the shelves.
Does this affect me? If you bought this fish in Italy, it might be in your fridge.
What should I do? Return it to the shop or throw it away. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell after eating it.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: fish and fish products · Hazard: E 330 - citric acid undeclared - {food additives and flavourings} · Origin: Netherlands · Notifier: Italy
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.