acrylamide in chips manioc
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Categorie
- other food product / mixed
- Gevaar
- acrylamide high level - {industrial contaminants}
- Origin
- Ecuador
- Notifier
- Belgium
What is this? Some chips made from manioc (also called cassava) have too much acrylamide. Acrylamide is a chemical that can form in starchy foods when they are cooked at high heat.
What's happening? Belgium found high levels of acrylamide in some manioc chips from Ecuador. These chips may not be safe to eat.
Does this affect me? If you have eaten these chips, you may be at risk. The problem is in chips from Ecuador.
What should I do? Stop eating the chips. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: other food product / mixed · Hazard: acrylamide high level - {industrial contaminants} · Origin: Ecuador · Notifier: Belgium
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.
