acrylamide in gingerbread from France
- Classification
- Non-compliance notification
- Risk
- Undecided
- Categorie
- cereals and bakery products
- Gevaar
- acrylamide high level - {industrial contaminants}
- Origin
- France
- Notifier
- Luxembourg
What is this? Gingerbread is a sweet cake often eaten at Christmas. Acrylamide is a chemical that can form in some foods when they are baked or fried at high heat.
What's happening? A batch of gingerbread from France had too much acrylamide. This was found by food safety checks in Luxembourg.
Does this affect me? If you bought gingerbread in Luxembourg, check if it came from France.
What should I do? Stop eating it and ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Non-compliance notification · Risk: Undecided · Category: cereals and bakery products · Hazard: acrylamide high level - {industrial contaminants} · Origin: France · Notifier: Luxembourg
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.