Alternaria toxins in Ajvar sauce above indicative level
What is this? Ajvar sauce is a spicy pepper relish. Some jars may have small amounts of mold poisons called Alternaria toxins.
What's happening? A batch of ajvar sauce from North Macedonia has too much of these poisons. Switzerland found this and told stores to take it off shelves.
Does this affect me? If you bought ajvar sauce in Switzerland, check your jar. This batch may still be in homes.
What should I do? Stop eating it. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell. Return the jar to where you bought it.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Non-compliance notification · Risk: Not serious · Category: fruits and vegetables · Hazard: alternariol - {mycotoxins} *** alternariol monomethyl ether (AME) - {mycotoxins} *** tenuazonic acid - {mycotoxins} · Origin: Republic of North Macedonia · Notifier: Switzerland
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.
