Anisakis spp in defrosted smoked wild salmon from Poland
What is this? A warning about a tiny parasite called Anisakis that can be in smoked wild salmon from Poland.
What's happening? Some smoked wild salmon from Poland may have this parasite. It can make people sick if they eat it raw or not fully cooked.
Does this affect me? If you bought smoked wild salmon from Poland, you might be at risk. This is mainly for people in Italy.
What should I do? Do not eat the salmon if you have it. Ask your doctor or pharmacist for advice before throwing it away.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Potential risk · Category: fish and fish products · Hazard: Anisakis parasitic infestation with - {parasitic infestation} · Origin: Poland · Notifier: Italy
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.
