Ascorbic acid beyond legal limits in defrosted yellowfin tuna loin from Spain
What is this? Some defrosted yellowfin tuna loin from Spain has too much ascorbic acid, which is a food additive.
What's happening? Italy found this tuna has more ascorbic acid than the law allows. The risk is low.
Does this affect me? If you bought this tuna in Italy, it might be affected.
What should I do? Do not eat it. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: fish and fish products · Hazard: E 300 - ascorbic acid unauthorised - {food additives and flavourings} · Origin: Spain · Notifier: Italy
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.