atelier collet — couscous viande et semoule 350g ac
rupture de la chaine du froid
3660014113614
What is this? This is a ready-made couscous dish with meat and semolina. It may contain a harmful germ called Bacillus cereus.
What's happening? Some packages may have been kept too warm for too long. This can let the germ grow before the food’s best-before date.
Does this affect me? If you have this product at home, it could make you sick.
What should I do? Stop using it. Take it back to the store where you bought it and ask for a refund or replacement.
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🔬 Medische / technische details voor professionals
Type: alimentation · Category: plats préparés et snacks · Hazard: bacillus cereus · GTIN: 3660014113614 · rupture de la chaine du froid · les produits sont pasteurisés dans l'emballage. la dlc est qualifiée en incluant une rupture de 2h à 20°c. au delà des 2h à 20°c, il y a un risque de développement de flore avant la dlc · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les bacillus cereus se traduisent soit une diarrhée souvent accompagnée de douleurs abdominales, de nausées et parfois de fièvre survenant dans les 8 à 16 heures après ingestion de l'aliment contaminé, soit par des vomissements survenant dans les 5 heures après consommation. ces symptômes peuvent être aggravés chez les personnes sensibles ou immunodéprimées. · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente · contacter le point de vente · contacter le service consommateur · détruire le produit
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