au jambon de bourgogne — jambon cuit superieur de region porc de région franche comté igp - 2-3 tranches
détection listéria monocytogenes < 10 ufc/g
- Type
- alimentation
- Categorie
- viandes
- Gevaar
- listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- GTIN
- 3482002387544, 20522281
- Préconisations
- les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave
- À faire
- ne plus consommer
détection listéria monocytogenes < 10 ufc/g
détruire le produit
3482002387544
20522281
What is this? This is a cooked ham product called "Jambon de Bourgogne." It may have a harmful bacteria called listeria.
What's happening? Some of these ham products have been found to have listeria. Eating them could make you sick.
Does this affect me? This affects anyone who has bought this ham. Pregnant women, older people, and those with weak immune systems are at higher risk.
What should I do? Stop eating the ham. Throw it away. If you feel sick with fever, headache, or muscle pain, see a doctor right away. Tell them you ate this ham.
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Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · GTIN: 3482002387544, 20522281 · détection listéria monocytogenes < 10 ufc/g · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · détruire le produit
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