chez nico et dodo — rillettes de canard fumées au foin
non garantie de la stérilisation
- Categorie
- vlees
- Gevaar
- clostridium botulinum (veroorzaker van botulisme)
- Aanbevelingen
- botulisme is een zeldzame ziekte die meestal ontstaat door het eten van besmet voedsel met de door clostridium botulinum geproduceerde botulinetoxine. Deze toxine ontwikkelt zich vooral in zelfgemaakte of ambachtelijke conserven of vleeswaren waarbij het sterilisatieproces niet correct is uitgevoerd of de koelketen niet is gerespecteerd. De intoxicatie kenmerkt zich door neurologische verschijnselen: wazig zien, hangende oogleden, spraakstoornissen, slikproblemen, droge mond.
- Te doen
- niet meer consumeren
Bij Nico en Dodo — gerookte eendenrillettes met hooi Type: voeding
steriliteit niet gegarandeerd
het product vernietigen
What is this? This is a smoked duck rillettes (a kind of meat spread) made by the brand chez nico et dodo.
What's happening? The product may contain harmful bacteria called clostridium botulinum, which can cause botulism.
Does this affect me? If you have this product at home, do not eat it.
What should I do? Throw it away or return it to the store. If you feel unwell after eating it, ask your doctor or pharmacist for advice.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: clostridium botulinum (agent responsable du botulisme) · non garantie de la stérilisation · Préconisations: le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par clostridium botulinum. cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. l'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, fa · À faire: ne plus consommer · détruire le produit
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.
