Content of acrylamide above the achieving level in crackers
What is this? Some crackers have too much acrylamide. Acrylamide is a chemical that can form in starchy foods when they are cooked at high heat.
What's happening? A batch of crackers from North Macedonia was stopped at the border because it had too much acrylamide.
Does this affect me? If you have crackers from this batch, you may have them. Check your crackers.
What should I do? Do not eat them. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Border rejection notification · Risk: Not serious · Category: cereals and bakery products · Hazard: acrylamide high level - {industrial contaminants} · Origin: Republic of North Macedonia · Notifier: Slovenia
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.
