Detection of listeria monocytogenesis in a batch of salmon tartar
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Categorie
- fish and fish products
- Gevaar
- Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- France
- Notifier
- France
What is this? A batch of salmon tartar may have harmful bacteria called listeria. These germs can make people very sick.
What's happening? The bad batch was sold in France, Luxembourg, and Switzerland. It has been taken off the shelves.
Does this affect me? If you bought salmon tartar recently, check where it came from. If it’s from this batch, do not eat it.
What should I do? Throw it away or return it. If you feel sick, ask your doctor or pharmacist.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} · Origin: France · Notifier: France
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.