detection of Salmonella and Clostridium perfringens in dried natural casings from Portugal
What is this? Some dried natural casings from Portugal may have harmful germs called Salmonella and Clostridium perfringens.
What's happening? These casings are used in meat products. They have been found with bad germs in France.
Does this affect me? If you bought meat with these casings, you might be at risk.
What should I do? Do not eat the meat. Ask your doctor or pharmacist for advice.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Clostridium perfringens - {pathogenic micro-organisms} *** Salmonella enteritidis - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Portugal · Notifier: France
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.