Detection of undeclared sulfites in frozen shrimp
What is this? Frozen shrimp from Vietnam may have a hidden chemical called sulfite. Sulfite can cause bad reactions in some people.
What's happening? Tests found sulfite in the shrimp, but it was not listed on the label. This is against food safety rules.
Does this affect me? If you bought frozen shrimp from Vietnam, you might be affected. This is mainly in France and Italy.
What should I do? Stop eating the shrimp. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick after eating it.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: crustaceans and products thereof · Hazard: sulphite undeclared - {allergens} · Origin: Vietnam · Notifier: France
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.