E coli STEC 026 presumptive detection in 25 g in raw cured deer sausage
What is this? A type of harmful bacteria called E. coli O26 may be in some raw cured deer sausage.
What's happening? Italy found this bacteria in the sausage. The sausage may be unsafe to eat.
Does this affect me? If you have this sausage from Italy, you could be at risk.
What should I do? Do not eat the sausage. Ask your doctor or pharmacist for advice.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Escherichia coli O26 - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Italy · Notifier: Italy
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.