Elevated Hydrocyanic Acid in Cassava Flour
- Risico
- mogelijk ernstig
- Categorie
- ander voedingsmiddel / gemengd
- Gevaar
- hoog blauwzuurgehalte – biologische verontreinigingen
- Herkomst
- onbekend
- Melder
- Ierland
Verhoogd blauwzuurgehalte in cassavebloem Melding: waarschuwing
What is this? Cassava flour is made from a root called cassava. Sometimes it can have too much hydrocyanic acid, which is a harmful substance.
What's happening? Some cassava flour sold in Ireland, Portugal, and the UK may have high levels of hydrocyanic acid. This has been reported as a safety alert.
Does this affect me? If you have bought cassava flour in Ireland, Portugal, or the UK, you might be affected. Check your flour at home.
What should I do? Do not eat the flour if you are unsure. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating it.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Alert notification · Risk: Potentially serious · Category: other food product / mixed · Hazard: cyanide high content - {biological contaminants} · Origin: unknown origin · Notifier: Ireland
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.
