ergot alkaloïds in wheat gluten
- Risico
- Ernstig
- Categorie
- granen en bakkerijproducten
- Gevaar
- moederkoren (Claviceps purpurea) – natuurlijke gifstoffen
- Herkomst
- België
- Melder
- België
Ergotalkaloïden in tarwegluten Classificatie: Melding
What is this? Some wheat gluten may have small amounts of a natural mold poison called ergot alkaloids. These can come from a fungus that grows on rye.
What's happening? A batch of wheat gluten from Belgium had too much of this poison. It was sold in Belgium, France, Germany, and the Netherlands.
Does this affect me? If you bought wheat gluten in those countries, check if it is part of this batch.
What should I do? Do not eat it. Ask your pharmacist or doctor if you feel sick after eating foods with this wheat gluten.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: cereals and bakery products · Hazard: rye ergot (Claviceps purpurea) - {natural toxins (other)} · Origin: Belgium · Notifier: Belgium
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.