ergot (Claviceps purpurea) alkaloids in organic einkorn flour from France
What is this? This is about a warning for a natural poison called ergot that can sometimes be found in certain flours.
What's happening? Some organic einkorn flour from France may have small amounts of this poison. It was found and reported.
Does this affect me? If you bought this flour in France or Belgium, you might have some at home.
What should I do? Do not eat the flour. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick after eating foods made with it.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Potential risk · Category: cereals and bakery products · Hazard: rye ergot (Claviceps purpurea) - {natural toxins (other)} · Origin: France · Notifier: France
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.