ethylene oxide in black garlic cloves, from China
What is this? Black garlic cloves from China may have a chemical called ethylene oxide. This chemical is sometimes used to kill germs on food.
What's happening? Some batches of black garlic cloves from China have too much ethylene oxide. This is unsafe to eat.
Does this affect me? This affects people in many European countries, including the Netherlands and Germany.
What should I do? If you have black garlic cloves from China, do not eat them. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: herbs and spices · Hazard: ethylene oxide - {pesticide residues} · Origin: China · Notifier: Netherlands
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.