fromage de savoie au lait cru — fromage de savoie au lait cru
détection e.coli stec
What is this? A type of cheese made from raw milk called "Fromage de Savoie au lait cru." It may have harmful bacteria called STEC E. coli.
What's happening? Some batches of this cheese have been found to contain STEC E. coli. Eating it could make you sick.
Does this affect me? If you have eaten this cheese and feel sick, you may be at risk. This is especially true for children.
What should I do? Stop eating the cheese right away. If you feel sick, see a doctor right away and tell them you ate this cheese.
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🔬 Medische / technische details voor professionals
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: escherichia coli shiga toxinogène (stec) · détection e.coli stec · Préconisations: les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat · À faire: ne plus consommer · détruire le produit
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