fromages de chévre — pyramide, bûche,cendré
stec
What is this? This is a warning about some goat cheeses. They may have a harmful germ called STEC.
What's happening? The cheeses might make people sick. The germ can cause stomach pain, fever, and bloody diarrhea.
Does this affect me? If you bought these cheeses in France, this warning may apply to you.
What should I do? Stop eating or using the cheese. Throw it away. If you feel sick, call your doctor right away.
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🔬 Medische / technische details voor professionals
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: escherichia coli shiga toxinogène (stec) · stec · Préconisations: les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · détruire le produit
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