gastronome professionnels — ailes de poulet roties
détection de listéria monocytogénes
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What is this? This is about roasted chicken wings sold to food businesses. They may have a harmful germ called listeria that can cause illness.
What's happening? The chicken wings have been recalled because listeria was found in them. Selling or eating them could be unsafe.
Does this affect me? If you bought these chicken wings from a store or restaurant, you might be at risk. Older people and pregnant women are more likely to get very sick.
What should I do? Stop eating the chicken wings. Return them to the store or throw them away. If you feel sick, ask your doctor about it.
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🔬 Medische / technische details voor professionals
Type: alimentation · Category: autres · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · GTIN: 3435660700422, 22636359 · détection de listéria monocytogénes · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · détruire le produit
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