Glycidylfettsäureester in Bratfett aus der Türkei
What is this? This is about fat used for frying that may have a small amount of a chemical called glycidyl esters. These can form when oils are heated too much.
What's happening? Some frying fat from Turkey has been found to contain this chemical. It is not clear if it is harmful.
Does this affect me? If you bought frying fat from Turkey, you may have some at home. People in Germany and the Netherlands are being told to check.
What should I do? Stop using the fat and ask your pharmacist or doctor if you are worried.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Alert notification · Risk: Undecided · Category: fats and oils · Hazard: glycidyl esters - {industrial contaminants} · Origin: Türkiye · Notifier: Germany
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.