gosiez — plateau dégustation
les résultats d’analyses ont révélé une contamination en escherichia coli à un taux supérieur à 10 000 ufc/g, seuil non conforme à la réglementation en vigueur et présentant un risque pour la santé des consommateurs.
What is this? This is a cheese tasting board made by the brand gosiez. It has been found to have too many harmful bacteria called Escherichia coli.
What's happening? The cheese board has been recalled because tests showed it has too many E. coli bacteria. This can make people sick.
Does this affect me? If you bought this cheese board in France, it might affect you. The recall is for this product only.
What should I do? Stop eating the cheese board. Take it back to the store where you bought it. Ask your doctor if you feel sick after eating it.
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🔬 Medische / technische details voor professionals
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: escherichia coli · les résultats d’analyses ont révélé une contamination en escherichia coli à un taux supérieur à 10 000 ufc/g, seuil non conforme à la réglementation en vigueur et présentant un risque pour la santé des consommateurs. · la présence d’escherichia coli à un niveau élevé peut entraîner des troubles digestifs tels que diarrhées, douleurs abdominales, vomissements, parfois accompagnés de fièvre. · Préconisations: les escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant. · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · contacter le point de vente · détruire le produit
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