High content of sulphite in frozen blanched headless shrimps IQF (Metapenaeus monoceros) from India
What is this? Some frozen shrimp from India has too much sulphite. Sulphite is a chemical sometimes used to keep food looking fresh.
What's happening? Italy found high sulphite in these shrimp. They issued a warning to check the product.
Does this affect me? If you bought these shrimp in Italy, you might have them. Check your freezer.
What should I do? Do not eat them. Ask your doctor or pharmacist what to do next.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Information notification for attention · Risk: Potential risk · Category: crustaceans and products thereof · Hazard: sulphite too high content - {food additives and flavourings} · Origin: India · Notifier: Italy
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.