High level of Histamine in fillets of mackerel from France
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Potentially serious
- Categorie
- fish and fish products
- Gevaar
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- France
- Notifier
- Italy
What is this? Some mackerel fillets from France have too much histamine. Histamine is a natural chemical that can build up in fish.
What's happening? Italy found high histamine levels in these fillets. Eating them could be unsafe.
Does this affect me? If you bought mackerel fillets from France in Italy, this may affect you.
What should I do? Do not eat the fish. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Information notification for attention · Risk: Potentially serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: France · Notifier: Italy
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.