High level of Histamine in preserves in oil anchovies from Spain
What is this? Some jars of anchovies in oil from Spain have too much histamine. Histamine is a natural chemical that can make food unsafe to eat.
What's happening? Italy found high histamine levels in these preserves. The product is being recalled to keep people safe.
Does this affect me? If you bought anchovies in oil from Spain, this may affect you. Check your pantry.
What should I do? Do not eat the product. Return it to the store or throw it away. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Spain · Notifier: Italy
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.
