Histamine in bluefin tuna loin
- Risico
- ernstig
- Categorie
- vis en visproducten
- Gevaar
- histamine – biologische verontreiniging
- Meldend land
- Frankrijk
In blauwvintonijnfilet zit histamine. Melding: let op
What is this? Bluefin tuna loin is a type of fish. Too much histamine in fish can make you sick.
What's happening? Some bluefin tuna loin had too much histamine. This was reported in France and Austria.
Does this affect me? If you ate bluefin tuna loin recently, you might be at risk.
What should I do? Stop eating the tuna. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Notifier: France
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.