Histamine in canned Mackerel
- Categorie
- vis en visproducten
- Gevaar
- histamine – biologische verontreiniging
- Herkomst
- China
- Meldende partij
- Italië
In blik verpakte makreel Kennisgeving voor aandacht
Ernstig risico
What is this? Some canned mackerel may have too much histamine. Histamine is a natural chemical that can build up in fish if it is not stored or handled properly.
What's happening? Italy found high histamine levels in canned mackerel from China. This can make people sick if they eat it.
Does this affect me? If you have bought canned mackerel from China, check the label. This recall is in Italy, but similar products may be sold elsewhere.
What should I do? Do not eat the recalled mackerel. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating it.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: China · Notifier: Italy
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.
