histamine in chilled anchovies from Spain- ACCIUGHE CON TENORE DI ISTAMINA SUPERIORE AI LIMITI DI LEGGE
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Categorie
- fish and fish products
- Gevaar
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Spain
- Notifier
- Italy
What is this? Some chilled anchovies from Spain have too much histamine. Histamine is a natural chemical that can make food unsafe to eat.
What's happening? The Italian government found these anchovies have histamine above the legal limit. They issued a warning to stop people from eating them.
Does this affect me? If you bought chilled anchovies from Spain recently, you might be affected. Check your fridge or store receipt.
What should I do? Do not eat the anchovies. Ask your pharmacist or doctor if you feel sick after eating them.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Spain · Notifier: Italy
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.