Histamine in frozen tuna burger
What is this? A frozen tuna burger may have too much histamine. Histamine is a natural substance that can build up in fish.
What's happening? Some tuna burgers sold in the Netherlands and Belgium have high histamine levels. This can make people sick.
Does this affect me? If you bought a frozen tuna burger in the Netherlands or Belgium, you may be at risk.
What should I do? Stop eating the burger and return it to the store. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Netherlands · Notifier: Netherlands
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.