Histamine in Mackerel
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Categorie
- fish and fish products
- Gevaar
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- France
- Notifier
- Netherlands
What is this? Some mackerel fish may have too much histamine. Histamine is a natural chemical that can cause food poisoning.
What's happening? Mackerel from France may have high histamine levels. This can make people sick.
Does this affect me? If you bought mackerel in the Netherlands, Austria, Belgium, Germany, or Italy, check the package.
What should I do? Do not eat the fish if it smells bad or tastes strange. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: France · Notifier: Netherlands
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.