Histamine in mackerel from the Netherlands
What is this? Some mackerel fish from the Netherlands may have too much histamine. Histamine is a natural substance that can build up in fish.
What's happening? The Dutch government found high histamine levels in mackerel. This can make people sick if they eat it.
Does this affect me? If you bought mackerel from the Netherlands, check the package. This may include people in the Netherlands and Germany.
What should I do? Do not eat the fish if it looks or smells bad. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick after eating it.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Netherlands · Notifier: Netherlands
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.
