Histamine in Sea Fresh Mackerel from the Netherlands
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Categorie
- fish and fish products
- Gevaar
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Netherlands
- Notifier
- Netherlands
What is this? Some packs of Sea Fresh brand mackerel from the Netherlands may have too much histamine. Histamine is a natural substance that can build up in fish.
What's happening? The Dutch food safety team found high histamine levels in these mackerel packs. They have asked shops to take them off shelves.
Does this affect me? If you bought Sea Fresh mackerel in the Netherlands, Austria, Belgium, Czechia, France, or Germany, this may affect you.
What should I do? Do not eat the mackerel. Return it to the shop or throw it away. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating it.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Netherlands · Notifier: Netherlands
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.