Histamine in Tuna Fillet
What is this? Some tuna fillets may have too much histamine. Histamine is a natural substance that can build up in fish if it is not kept cold enough.
What's happening? Fish from Sri Lanka may have high histamine levels. This can make people sick.
Does this affect me? People in the Netherlands, Belgium, Germany, Hong Kong, Latvia, or Sweden may have bought this fish.
What should I do? If you have this fish, do not eat it. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Sri Lanka · Notifier: Netherlands
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.