Histamine in tuna, from Sri Lanka
What is this? A batch of tuna from Sri Lanka may have too much histamine. Histamine is a natural substance that can build up in fish if it is not kept cold enough.
What's happening? The tuna might make people sick if they eat it. The Dutch food safety office has warned about this batch.
Does this affect me? If you have tuna from Sri Lanka at home, you could be at risk. Check the package or ask the store where it came from.
What should I do? Do not eat the tuna if you are unsure. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick after eating it.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Information notification for attention · Risk: Potential risk · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Sri Lanka · Notifier: Netherlands
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.