Hydrocyanic acid in cassava flour
What is this? Cassava flour is a starchy food made from cassava root. Sometimes it can contain too much hydrocyanic acid, which is harmful.
What's happening? Some cassava flour from Nigeria has been found with high levels of hydrocyanic acid. This has been reported in Ireland.
Does this affect me? If you have bought cassava flour from Nigeria, you may be affected.
What should I do? Do not eat the flour. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating it.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fruits and vegetables · Hazard: cyanide high content - {biological contaminants} · Origin: Nigeria · Notifier: Ireland
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.
