Increased content of biogenic amines in dried fish from Gambia
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Categorie
- fish and fish products
- Gevaar
- biogenous amines high content - {non-pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Gambia
- Notifier
- Germany
What is this? Dried fish from Gambia may have too much of a natural substance called biogenic amines. This can happen if the fish is not stored properly.
What's happening? Some dried fish from Gambia has been found with high levels of biogenic amines. This has been reported in several European countries.
Does this affect me? If you have bought dried fish from Gambia, you might be affected. Check where your fish came from.
What should I do? Do not eat the fish if you are unsure. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating it.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: biogenous amines high content - {non-pathogenic micro-organisms} · Origin: Gambia · Notifier: Germany
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.
