jambon persillé maison — jambon persillé
présence de listéria monocytogènes
What is this? A homemade meat dish called jambon persillé may have harmful bacteria called listeria.
What's happening? Some batches of this food have been found to contain listeria. This can make people sick.
Does this affect me? Anyone who ate this food could be at risk. Pregnant women, older people, and those with weak immune systems should be extra careful.
What should I do? Stop eating the food. Throw it away. If you feel sick with fever, headache, or muscle pain, see a doctor and tell them you ate this food.
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🔬 Medische / technische details voor professionals
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · présence de listéria monocytogènes · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · détruire le produit
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