le cochon du madres — pâté aux piment d'espelette 290 g
stabilité aspect et ph non conforme
What is this? A small jar of spicy pork pâté called “Le Cochon du Madres – Pâté aux Piment d’Espelette.”
What's happening? The pâté may contain harmful bacteria called Clostridium botulinum, which can cause botulism.
Does this affect me? If you bought this 290 g jar in France, do not eat it.
What should I do? Throw the jar away and ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
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🔬 Medische / technische details voor professionals
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: clostridium botulinum (agent responsable du botulisme) · stabilité aspect et ph non conforme · Préconisations: le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par clostridium botulinum. cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. l'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, fa · À faire: ne plus consommer
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