LISTERIA MONOCYTOGENES (22000 CFU/g) IN PORK CONFIT
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Categorie
- meat and meat products (other than poultry)
- Gevaar
- Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- France
- Notifier
- France
What is this? Pork confit is a cooked pork meat kept in its fat. Listeria is a germ that can grow even in cold places.
What's happening? A batch of pork confit has too many listeria germs. This is a serious risk.
Does this affect me? It may be in France and Spain. People with weak health are most at risk.
What should I do? Do not eat it. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} · Origin: France · Notifier: France
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.