Mercury in thawed vacuum-packed swordfish loins (Xiphias gladius) from Spain
- Risico
- Ernstig
- Categorie
- vis en visproducten
- Gevaar
- kwik - {zware metalen}
- Herkomst
- Spanje
- Meldende instantie
- Italië
In bevroren, ontdooide, vacuümverpakte zwaardvisloins (Xiphias gladius) uit Spanje is kwik aangetroffen. Classification: Informatienotificatie ter attentie
What is this? Some frozen swordfish loins from Spain may have too much mercury after they were thawed and kept too long.
What's happening? Italy found high mercury levels in these fish after they were thawed. The seller has pulled them from stores.
Does this affect me? If you bought swordfish loins from Spain recently, check the package.
What should I do? Do not eat them. Return the fish to where you bought it or ask your doctor or pharmacist for advice.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: mercury - {heavy metals} · Origin: Spain · Notifier: Italy
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.
