sans marque — steak haché de cheval
présence de salmonelle
What is this? This is a recall of raw minced horse meat. It may have harmful bacteria called salmonella.
What's happening? Some packs of this meat have been found to contain salmonella. Eating it could make you sick.
Does this affect me? If you bought raw minced horse meat, this warning may apply to you.
What should I do? Stop eating the meat. Take it back to the shop where you bought it. Ask your doctor if you feel ill after eating it.
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🔬 Medische / technische details voor professionals
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · présence de salmonelle · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · contacter le service consommateur · détruire le produit
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